Torta de Maduro Tropical

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para torta con mantequilla.

2.Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas.

3.En un tazón grande, mezcla los plátanos maduros, el queso fresco desmenuzado, el bocadillo cortado en trozos pequeños, los huevos, la leche, el azúcar, la canela, el polvo de hornear, la mantequilla derretida y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

4.Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y alisa la superficie con una espátula.

5.Hornea durante 45-50 minutos o hasta que la torta esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

6.Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar.

7.Sirve la torta tibia o a temperatura ambiente, y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores tropicales.