Name: Pho Végétarien : Soupe parfumée aux nouilles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g nouilles de riz; 1 litre de bouillon de légumes; 1 oignon, tranché; 3 gousses d'ail, émincées; 1 morceau de gingembre frais (5 cm), tranché; 2 bâtons de cannelle; 3 étoiles de badiane; 2 clous de girofle; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre; 200 g tofu ferme, coupé en dés; 1 carotte, julienne; 1 poivron rouge, tranché; 100 g champignons shiitake, tranchés; 100 g brocoli, coupé en petits morceaux; Coriandre fraîche, pour garnir; Oignons verts, pour garnir; Piments frais, pour garnir (optionnel); Jus de citron, pour servir

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback