Instant Pot Mississippi Pot Roast auf Deutsch

1.Anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in Ihrem Instant Pot auf der Sauté-Einstellung. Fügen Sie die Rinderwürfel hinzu, arbeiten Sie in Chargen, falls nötig, und braten Sie sie von allen Seiten an. Stellen Sie die Rinderwürfel beiseite.

2.Ablöschen: Gießen Sie den Peperoncini-Saft und die Rinderbrühe in den Instant Pot und kratzen Sie alle Stücke vom Boden ab.

3.Anordnen: Geben Sie das Rindfleisch zurück in den Topf. Fügen Sie die Ranch-Gewürzmischung, die Zwiebelsuppenmischung und die Peperoncini hinzu und rühren Sie um, um sie in der Flüssigkeit zu bedecken. Ordnen Sie die Butter über dem Rindfleisch an.

4.Kochen: Sichern Sie den Deckel des Instant Pots und drehen Sie das Ventil von VENT auf SEAL. Kochen Sie unter hohem Druck für 60 Minuten, lassen Sie dann den Druck für 15 Minuten ab. Lassen Sie den restlichen Druck schnell ab.

5.Zerkleinern: Übertragen Sie das Rindfleisch aus dem Instant Pot in eine Schüssel und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. In der Zwischenzeit bringen Sie die Sauce über die Sauté-Einstellung zum Blubbern.

6.Andicken: Verrühren Sie die Maisstärke und das Wasser in einer kleinen Schüssel und rühren Sie es in die Sauce. Rühren Sie, bis sie eindickt. Geben Sie das zerkleinerte Fleisch zurück in den Instant Pot und rühren Sie um, um es gut in der Sauce zu bedecken.