Gratin Dauphinois Traditionnel

Name: Gratin Dauphinois Traditionnel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg pommes de terre (type Bintje ou Yukon Gold); 500 ml crème fraîche épaisse; 250 ml lait entier; 2 gousses d'ail, émincées; ½ cuillère à café de noix de muscade râpée; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 100 g fromage gruyère râpé (facultatif); 30 g beurre (pour le plat)

Un classique revisité avec une touche de noix de muscade et de crème fraîche épaisse pour une richesse inégalée. Parfait en accompagnement ou comme plat principal léger.

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 90 Minutter

12.2.2025

Tilføjet af: David NICOLAY

Ingredienser

1 kg pommes de terre (type Bintje ou Yukon Gold)
500 ml crème fraîche épaisse
250 ml lait entier
2 gousses d'ail, émincées
½ cuillère à café de noix de muscade râpée
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
100 g fromage gruyère râpé (facultatif)
30 g beurre (pour le plat)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback