Mousse Gelado de Leite Condensado e Achocolatado

1.Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado em pó até que fique homogêneo.

2.Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes. Gradualmente, adicione o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.

3.Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de leite condensado, usando uma espátula para não perder o volume.

4.Adicione a essência de baunilha e misture suavemente até que esteja bem incorporada.

5.Em um recipiente retangular ou em taças individuais, coloque uma camada da mistura de mousse, seguida de uma camada de biscoitos tipo maisena, se desejar.

6.Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com a mousse.

7.Cubra com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.

8.Antes de servir, retire do congelador e deixe descansar por 10 minutos para facilitar a retirada das porções.