Macarrão Cremoso à Moda Oriental

1.Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada fervente de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem macios e levemente dourados, cerca de 3-4 minutos.

3.Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja bem dourada, cerca de 5-7 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.Reduza o fogo para baixo e adicione o cream cheese, o creme de leite e o shoyu à carne moída, mexendo bem até que o cream cheese esteja completamente derretido e incorporado, formando um molho cremoso.

5.Misture o macarrão cozido ao molho cremoso, garantindo que todo o macarrão esteja bem coberto. Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer.

6.Adicione as castanhas de caju picadas e misture delicadamente. Ajuste o tempero se necessário.

7.Sirva quente, guarnecido com cebolinha picada.