Name: Nepali-Style Noodle Soup with Rice and Vegetables
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g rice noodles; 1 cup cooked rice; 2 medium tomatoes, diced; 2 medium carrots, sliced thinly; 1 large onion, finely chopped; 4 cups vegetable broth; 2 tablespoons vegetable oil; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon ginger, grated; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon coriander powder; Salt and pepper to taste; Fresh cilantro for garnish (optional); Lemon wedges for serving (optional)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback