Cuscuz Doce Cremoso com Toque de Queijo

1.Em uma tigela grande, misture o flocão de milho, a farinha de trigo, o polvilho doce e o sal.

2.Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a soltar vapor, mas sem ferver.

3.Adicione o adoçante ao leite quente e misture bem até dissolver completamente.

4.Despeje a mistura de leite sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.

5.Incorpore o queijo ralado à massa e misture bem.

6.Transfira a mistura para uma forma de pudim ou uma forma de cuscuz untada com um pouco de manteiga ou óleo.

7.Cozinhe em banho-maria por aproximadamente 30 minutos, ou até que o cuscuz esteja firme e cozido por completo.

8.Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

9.Sirva morno ou em temperatura ambiente, polvilhado com canela em pó, se desejar.