Wraps Saludables de Pollo, Arroz, Frijoles y Manzana

1.En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

2.Agrega el pollo desmenuzado y caliéntalo durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.

3.Añade el arroz cocido y los frijoles refritos al sartén, mezcla bien y cocina por 3-4 minutos más.

4.Sazona la mezcla con sal, pimienta y el jugo de limón si lo deseas.

5.Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén durante 30 segundos por cada lado hasta que estén suaves.

6.Para armar los wraps, coloca una porción de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla.

7.Agrega lechuga, jitomate, tiras de manzana, pepino, fresas, zanahoria y mango si lo usas sobre el pollo.

8.Enrolla las tortillas firmemente, doblando los extremos hacia adentro para asegurar el relleno.

9.Corta los wraps por la mitad y sirve inmediatamente.