Cookies

1.Crémer le beurre et le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.

2.Incorporer les œufs entiers et bien mélanger.

3.Tamiser la farine et la levure chimique, puis les ajouter progressivement à la préparation.

4.Incorporer les pépites de chocolat et mélanger délicatement jusqu’à répartition homogène.

5.Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.

6.Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorés en surface mais encore moelleux à cœur.

7.Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.