Sándwich de Pollo, Queso Crema y Huevo Crujiente

1.Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite vegetal.

2.Mientras el aceite se calienta, condimenta el pollo desmenuzado con sal y pimienta al gusto.

3.Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y tuesta ligeramente por un lado.

4.Voltea las rebanadas de pan y coloca las rebanadas de queso doble crema sobre una de las rebanadas, permitiendo que se derrita con el calor.

5.En otra sartén, calienta un poco de aceite y fríe el huevo a fuego medio, cocinándolo hasta que la clara esté completamente cocida y la yema aún esté líquida, o según tu preferencia.

6.Una vez que el queso esté derretido, agrega el pollo desmenuzado sobre el queso y cubre con la otra rebanada de pan, presionando ligeramente para que se adhiera.

7.Retira el sándwich de la sartén y colócalo en un plato. Añade el huevo frito encima del sándwich.

8.Si lo deseas, decora con hojas de lechuga y rodajas de tomate antes de servir.