Name: Moroccan Chicken and Chickpea Tagine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 large onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon ground ginger; ½ teaspoon turmeric; ¼ teaspoon cayenne pepper (optional); 1½ pounds boneless, skinless chicken thighs, cut into bite-sized pieces; 1 can (15 ounces) chickpeas, drained and rinsed; 1 can (14 ounces) diced tomatoes, with juices; 1 cup chicken broth; ½ cup dried apricots, chopped; ½ cup slivered almonds, toasted; Salt and pepper to taste; Fresh cilantro or parsley, for garnish; Lemon wedges, for serving

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback