Name: Burgunderbraten vom Rind mit Rotwein
Prep time: 12 h
Cook time: 3 h
Total time: 15 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1½ kg Rinderbraten (z.B. aus der Schulter oder Keule); 500 ml Rotwein (z.B. Burgunder); 2 große Zwiebeln, grob gehackt; 3 Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 Selleriestangen, grob gehackt; 4 Knoblauchzehen, zerdrückt; 2 EL Tomatenmark; 3 EL Olivenöl; 2 Zweige frischer Thymian; 2 Zweige frischer Rosmarin; 2 Lorbeerblätter; 1 TL schwarze Pfefferkörner; 1 TL Salz; 500 ml Rinderbrühe; 2 EL Mehl (optional, zum Andicken); Frische Petersilie, zum Garnieren

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback