Name: Mocotó Cremoso com Legumes Frescos e Especiarias
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg mocotó (pé de boi) limpo e cortado; 2 litros de água; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média picada; 4 dentes de alho picados; 1 cenoura média cortada em cubos; 1 batata média cortada em cubos; 1 abobrinha média cortada em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em cubos; 1 xícara de milho verde (fresco ou congelado); 1 xícara de beterraba ralada; ½ xícara de salsa picada; ½ xícara de coentro picado; ½ colher de chá de pimenta de cheiro picada (ou a gosto); 1 colher de sopa de cúrcuma (açafrão-da-terra); 1 colher de sopa de molho de tomate; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de arroz branco cozido (para acompanhar); Folhas de couve picadas (opcional, para servir)

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback