Lasaña de pollo y verduras en salsa cremosa

1.Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

2.En una sartén grande, derrite la manteca a fuego medio y sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente y ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos.

3.Agrega el morrón rojo en tiras a la sartén y cocina junto con la cebolla por 4-5 minutos más hasta que estén tiernos pero firmes.

4.Incorpora los trozos de milanesa de pollo a la sartén y cocina por 5 minutos, mezclando para integrar sabores. Sazona con sal y pimienta al gusto.

5.En un bol, bate los huevos junto con la crema de leche y la leche. Añade una pizca de nuez moscada, sal y pimienta, mezclando bien para obtener una salsa cremosa homogénea.

6.En una fuente para horno, coloca una capa fina de la mezcla de crema en el fondo para evitar que se pegue.

7.Coloca una capa de fideos precocidos para lasaña sobre la salsa.

8.Distribuye una capa de la mezcla de pollo y verduras sobre los fideos.

9.Vierte una parte de la salsa cremosa sobre la capa de pollo y verduras, asegurándote de cubrir bien.

10.Repite las capas (fideos, pollo y verduras, salsa) hasta terminar con una capa de salsa cremosa en la parte superior.

11.Cubre la fuente con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.

12.Retira el papel aluminio y hornea por 10 minutos adicionales para que la superficie se dore ligeramente.

13.Deja reposar la lasaña 10 minutos antes de servir para que se asiente y facilite el corte.