Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Costillas Ahumadas a la Barbacoa

Name: Costillas Ahumadas a la Barbacoa
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 kg costillas de cerdo enteras; 3 cucharadas paprika dulce; 2 cucharadas azúcar moreno; 1 cucharada sal; 1 cucharada pimienta negra molida; 1 cucharada ajo en polvo; 1 cucharada cebolla en polvo; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita chile en polvo (opcional, para un toque picante); 200 ml salsa barbacoa casera o comercial; 2 cucharadas aceite de oliva; Carbón o leña para ahumar; Astillas de madera para ahumar (manzano, nogal o cerezo); Agua para mantener la humedad durante la cocción

Costillas jugosas y tiernas, cocinadas a fuego lento y ahumadas en la parrilla, impregnadas con una mezcla aromática de especias y glaseadas con salsa barbacoa. Ideales para reuniones y eventos al aire libre, estas costillas ofrecen un sabor profundo y una textura que se desprende fácilmente del hueso.

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 240 Minutter

25.4.2025

Tilføjet af: Lopez

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.