Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Purée de céleri rave à la citronnelle et au gingembre

Name: Purée de céleri rave à la citronnelle et au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gros céleri rave (environ 900 g), pelé et coupé en dés; 1 tige de citronnelle fraîche, partie tendre seulement, finement émincée; 20 g gingembre frais, pelé et râpé; 1 grosse pomme de terre (environ 200 g), pelée et coupée en dés; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge; 400 ml lait d’avoine non sucré; 500 ml d’eau; 1 cuillère à café de sel fin; Poivre noir du moulin, au goût; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée (pour servir); Zestes de citron vert (optionnel, pour servir)

Une purée de céleri rave légère et parfumée, relevée de citronnelle et de gingembre frais, sans produits laitiers ni œufs. Idéale pour accompagner des poissons ou volailles, ou en plat végétarien raffiné.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 30 Minutter

26.4.2025

Tilføjet af: Isabelle

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.