Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Ensalada energizante de quinua y verduras asadas

Name: Ensalada energizante de quinua y verduras asadas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latin American
Ingredients: 1 taza de quinua cruda; 2 tazas de agua; 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras; 1 calabacín mediano, cortado en rodajas; 1 berenjena pequeña, cortada en cubos; 1 cebolla morada pequeña, cortada en juliana; 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 aguacate maduro, cortado en cubos; ¼ taza de hojas frescas de perejil picado; ¼ taza de semillas de granada (opcional); Jugo de 1 limón; 1 diente de ajo pequeño, finamente picado; 1 cucharadita comino molido

Una ensalada nutritiva y fácil que combina quinua, verduras asadas y un aderezo cítrico con ajo y comino, perfecta para aportar proteínas completas y antioxidantes en menos de 30 minutos. Ideal para personas con diabetes que buscan una opción energética y saludable.

Forberedelse: 10 Minutter

Kok: 20 Minutter

17.5.2025

Tilføjet af: Mercedescanibano

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.