Name: Kimchi Stew (Kimchi Jjigae)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 cups well-fermented kimchi, chopped; 200 grams pork belly, sliced into bite-sized pieces; ½ block (about 200 grams) firm tofu, cut into 1-inch cubes; 1 medium onion, sliced; 2 green onions, chopped (separate white and green parts); 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon Korean red chili pepper flakes (gochugaru); 1 tablespoon Korean red chili paste (gochujang); 1 tablespoon soy sauce; 1 teaspoon sesame oil; 4 cups water or anchovy broth; ½ teaspoon sugar; Salt, to taste; 1 tablespoon Vegetable oil

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback