Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Indiase Aardappel Masala met Aromatische Specerijen

Name: Indiase Aardappel Masala met Aromatische Specerijen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: ¼ tl kurkuma (turmeric); 1 tl Kashmiri rode chilipoeder (of naar smaak); 1 tl korianderpoeder; ½ tl komijnpoeder; 500 g gekookte aardappelen, in grove stukken gesneden; 4 tomaten (ongeveer 300 g), fijngehakt; 4 el plantaardige olie; ½ tl komijnzaad (jeera); 2 kruidnagels (cloves); 2 groene kardemompeulen; 1 zwarte kardemompeul; 1 stukje kaneelstokje (ongeveer 1/2 inch); ¼ tl zwarte peper, versgemalen; 1 laurierblad; zout naar smaak; ¼ tl garam masala; ½ tl kasuri methi (gedroogde fenegriekblaadjes); verse koriander, fijngehakt (voor garnering); 100 ml heet water (optioneel, om de consistentie aan te passen)

Een smaakvolle en verwarmende Indiase curry met gekookte aardappelen, rijk gekruid met traditionele specerijen zoals komijn, kardemom en garam masala. Deze aardappel masala is eenvoudig te bereiden en perfect als hoofdgerecht of bijgerecht, geserveerd met puri of roti. De combinatie van verse tomaten en aromatische specerijen zorgt voor een diepe, complexe smaak die elke maaltijd verrijkt.

Forberedelse: 10 Minutter

Kok: 20 Minutter

19.5.2025

Tilføjet af: Fawazdaoudbelgium

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.