Canapés de Atum com Creme de Queijo e Cebolinha

1.Em uma tigela média, misture o cream cheese com o suco de limão até obter um creme homogêneo e leve.

2.Adicione o atum escorrido à tigela e, com um garfo, desfaça o atum, incorporando-o delicadamente ao creme de queijo, mantendo uma textura levemente rústica.

3.Acrescente a cebolinha picada, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture suavemente para distribuir os sabores.

4.Prove e ajuste o tempero se necessário.

5.Com uma colher pequena, distribua o creme de atum sobre cada bolacha salgado tipo Tuc, tomando cuidado para não quebrá-las.

6.Decore cada canapé com uma pequena folha ou pontinha de cebolinha para um toque visual elegante.

7.Sirva imediatamente para que as bolachas mantenham a crocância, ou leve à geladeira por até 30 minutos antes de servir para que os sabores se integrem melhor.