Name: Estofado de Lengua con Alcaparras y Papitas Cambray
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 lengua de res entera (aproximadamente 1.5 kg); 2 litros de agua; 2 hojas de laurel; 1 cebolla blanca grande, partida a la mitad; 4 dientes de ajo enteros; 1 cucharada sal; ½ cucharadita pimienta negra en grano; 3 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla mediana, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 200 ml caldo de res; 100 ml vino blanco seco; 2 cucharadas pasta de tomate; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; 3 cucharadas alcaparras, escurridas; 500 gramos de papitas cambray, lavadas y con cáscara; Sal y pimienta al gusto; Perejil fresco picado para decorar

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback