Name: Seco de Costilla en Salsa de Hierbas con Arroz Blanco y Ensalada de Betabel y Zanahoria
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1½ kg costilla de res, cortada en trozos; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla blanca grande, picada finamente; 4 dientes de ajo, picados; 1 taza de cilantro fresco picado; 1 taza de perejil fresco picado; 1 taza de hierba buena fresca picada; 2 hojas de laurel; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharadita sal (ajustar al gusto); 4 tazas de caldo de res; 2 tomates maduros, pelados y picados; 1 taza de cerveza (opcional); 2 tazas de arroz blanco; 4 tazas de agua; 1 cucharada sal para el arroz; 2 betabeles medianos, pelados y rallados; 2 zanahorias medianas, peladas y ralladas; ½ taza de jugo de piña natural; 2 cucharadas aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto para la ensalada

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback