Name: Blanquette de Porc Classique
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 800 g d'épaule de porc désossée, coupée en morceaux de 3 cm; 1 oignon moyen, piqué de 2 clous de girofle; 2 carottes moyennes, coupées en rondelles; 1 branche de céleri, coupée en morceaux; 1 bouquet garni (thym, laurier, persil); 1 litre d'eau froide; 200 g champignons de Paris frais, nettoyés et tranchés; 30 g beurre; 30 g farine; 20 cl de crème fraîche épaisse; 2 jaunes d'œufs; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; Sel fin; Poivre blanc moulu; Quelques brins de persil plat frais, hachés pour la garniture

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback