Sanduíche Grilled Cheddar Deluxe com Maionese Cremosa

1.Em uma tigela pequena, misture a maionese, o suco de limão, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta-do-reino até obter um molho cremoso e homogêneo. Reserve.

2.Passe uma fina camada de manteiga em um dos lados de cada fatia de pão. Essa será a parte que ficará em contato com a frigideira para dourar o pão.

3.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

4.Coloque duas fatias de pão na frigideira com o lado da manteiga para baixo.

5.Sobre cada fatia, espalhe uma colher de sopa generosa da maionese cremosa preparada.

6.Cubra a maionese com duas fatias de queijo cheddar, distribuindo uniformemente.

7.Finalize com as outras duas fatias de pão, com o lado da manteiga para cima.

8.Cozinhe o sanduíche por cerca de 3 a 4 minutos ou até que o pão esteja dourado e crocante.

9.Com uma espátula, vire cuidadosamente o sanduíche e cozinhe o outro lado por mais 3 a 4 minutos, até que o queijo esteja completamente derretido e o pão dourado.

10.Retire o sanduíche da frigideira e deixe descansar por 1 minuto antes de cortar ao meio.

11.Sirva imediatamente, aproveitando o contraste da crocância do pão com o queijo cheddar derretido e a suavidade da maionese cremosa.