Keto-Chaffle mit Käse und Schinken

1.Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht mit Butter oder Öl ein.

2.In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit dem Frischkäse verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.

3.Geriebenen Cheddar-Käse, gewürfelten Schinken, Backpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.

4.Gib etwa die Hälfte der Mischung in das vorgeheizte Waffeleisen und verteile sie gleichmäßig.

5.Schließe das Waffeleisen und backe die Chaffle für 4-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

6.Die fertige Chaffle vorsichtig herausnehmen und auf einem Teller kurz abkühlen lassen.

7.Mit der restlichen Mischung wiederholen, um eine zweite Chaffle zuzubereiten.

8.Serviere die warmen Keto-Chaffles pur oder mit einem Klecks saurer Sahne oder frischen Kräutern nach Belieben.