Fruchtiges Joghurt-Müsli-Parfait

1.Die frischen Früchte waschen und bei Bedarf klein schneiden. Einige schöne Früchte für die Dekoration beiseitelegen.

2.Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben und mit Honig oder Ahornsirup glatt rühren. Nach Belieben den Zitronensaft unterrühren, um dem Joghurt eine frische Note zu verleihen.

3.In vier hohe Gläser oder Schalen zuerst eine Schicht Joghurt geben (ca. 2-3 EL).

4.Darauf eine Schicht frische Früchte verteilen (ca. 2 EL).

5.Anschließend eine Schicht knuspriges Müsli darüberstreuen (ca. 2 EL).

6.Diese Schichten (Joghurt, Früchte, Müsli) wiederholen, bis die Gläser fast voll sind. Die oberste Schicht sollte Müsli sein, um die Knusprigkeit zu bewahren.

7.Mit den beiseitegelegten Früchten, gehackten Nüssen und Chiasamen bestreuen.

8.Zum Schluss mit frischen Minzblättern garnieren.

9.Das Parfait kann sofort serviert werden oder für 10-15 Minuten im Kühlschrank leicht gekühlt werden, damit es besonders erfrischend ist.