Name: Crispy Air Fryer Eggplant Bites
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 medium eggplant (about 1 pound), cut into 1-inch cubes; 2 tablespoons olive oil; ½ cup panko breadcrumbs; ¼ cup grated Parmesan cheese; 1 teaspoon dried Italian herbs (basil, oregano, thyme blend); ½ teaspoon garlic powder; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; Cooking spray (for air fryer basket); Fresh parsley, chopped (for garnish); Marinara sauce (optional, for dipping)

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback