Ensalada rápida de coditos y atún

1.Llenar una olla con agua y agregar una pizca de sal. Llevar a ebullición.

2.Agregar los coditos al agua hirviendo y cocinar según las instrucciones del paquete, aproximadamente 8 minutos, hasta que estén al dente.

3.Escurrir los coditos y enjuagarlos con agua fría para detener la cocción y enfriarlos.

4.En un bol grande, mezclar los coditos fríos con el atún escurrido.

5.Agregar la mayonesa y la sal al bol y mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

6.Probar y ajustar la sal si es necesario.

7.Refrigerar la ensalada por al menos 10 minutos antes de servir para que esté fresca.

8.Servir fría como un almuerzo ligero y refrescante.