Name: Sopa de Mote y Chancho al Estilo Andino
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramos de carne de cerdo (preferiblemente costillas o pierna) cortada en trozos medianos; 2 tazas de mote de maíz precocido; 1 cebolla grande picada finamente; 2 dientes de ajo picados; 1 pimiento rojo cortado en tiras; 2 tomates maduros pelados y picados; 1 zanahoria grande cortada en rodajas; 2 papas medianas peladas y cortadas en cubos; 1 ramita de hierba buena (menta); 1 ramita de perejil fresco; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita merkén (opcional, para un toque ahumado); Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto; 3 litros de agua; 3 cucharadas aceite vegetal

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback