Wrap de Pavo y Aguacate con Espinacas

1.Lava bien las hojas de espinaca y sécalas con cuidado para eliminar el exceso de agua.

2.En un bol pequeño, machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener una crema suave.

3.Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al aguacate machacado y mezcla bien para evitar que se oxide y para darle sabor.

4.Calienta ligeramente las tortillas integrales en una sartén a fuego medio durante 20 segundos por cada lado para que sean más flexibles.

5.Unta una cucharada de queso crema bajo en grasa sobre cada tortilla de manera uniforme, dejando un pequeño borde en los extremos para facilitar el enrollado.

6.Distribuye la crema de aguacate sobre el queso crema en cada tortilla, extendiéndola bien.

7.Coloca las hojas de espinaca fresca sobre la capa de aguacate, asegurándote de que queden distribuidas de manera uniforme.

8.Añade las rebanadas de pechuga de pavo magra encima de las espinacas, cubriendo toda la superficie del wrap.

9.Con cuidado, enrolla cada tortilla firmemente desde un extremo, asegurándote de que los ingredientes queden bien compactos dentro del wrap.

10.Si lo deseas, puedes cortar cada wrap por la mitad en diagonal para una presentación más atractiva.

11.Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura de los ingredientes o envuelve en papel film y refrigera si lo vas a consumir más tarde.