Name: Grilled Chicken Mince Koftas with Mint Yogurt Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 grams chicken mince (ground chicken); 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 -inch piece ginger, grated; 1 green chili, finely chopped (optional); ¼ cup fresh coriander leaves, finely chopped; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; ½ teaspoon garam masala; ½ teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon salt, or to taste; ¼ teaspoon black pepper; 1 tablespoon lemon juice; 2 tablespoons chickpea flour (besan) or bread crumbs; 2 tablespoons vegetable oil (for grilling); 1 cup plain Greek yogurt; ½ cup fresh mint leaves, finely chopped; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 small garlic clove, minced; ½ teaspoon ground cumin; Salt to taste; Freshly ground black pepper to taste

Slut dig til 103.500+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!103.500+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback