Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Mediterrane biefstuk salade met olijven en feta

Name: Mediterrane biefstuk salade met olijven en feta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g biefstuk (bij voorkeur entrecote of kogelbiefstuk); 2 el extra vierge olijfolie, plus extra voor het grillen; 1 tl gedroogde oregano; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 tl citroenrasp; 1 el citroensap; 100 g gemengde sla (bijv. rucola, veldsla, little gem); 100 g cherrytomaten, gehalveerd; ½ komkommer, in halve plakjes; 60 g feta, verkruimeld; 40 g Kalamata-olijven, ontpit en gehalveerd; ¼ rode ui, dun gesneden; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Verse peterselie, fijngehakt (optioneel, voor garnering)

Deze Mediterrane biefstuk salade combineert sappige gegrilde biefstuk met frisse groenten, olijven en romige feta. De salade is rijk aan eiwitten, laag in koolhydraten en ideaal als lichte, voedzame maaltijd. De citroen-oregano dressing zorgt voor een zonnige, frisse smaak.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 10 Minutter

2.7.2025

Tilføjet af: Houtmeyers

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.