Name: Medieval Pottage with Grains and Vegetables
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup barley grains, rinsed; ½ cup green split peas, rinsed; 4 cups vegetable broth or water; 1 medium carrot, diced; 1 small leek, cleaned and sliced thinly; 1 small parsnip, diced; ½ cup chopped kale or spinach; 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon olive oil or rendered animal fat (such as lard); 1 teaspoon dried thyme; ½ teaspoon dried sage; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 tablespoon chopped fresh parsley (optional, for garnish)

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback