Name: Creamy Avocado Spinach Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ounces penne pasta; 1 ripe avocado, peeled and pitted; 2 cups fresh spinach leaves, washed and roughly chopped; ½ cup cherry tomatoes, halved; ½ red bell pepper, thinly sliced; 2 cloves garlic, minced; 2 tablespoons extra virgin olive oil; 1 tablespoon fresh lemon juice; ¼ cup grated Parmesan cheese, plus extra for garnish; ¼ teaspoon crushed red pepper flakes (optional); Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; ¼ cup reserved pasta cooking water

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback