Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Gebackener Skrei auf mediterrane Art mit Tomaten und Oliven

Name: Gebackener Skrei auf mediterrane Art mit Tomaten und Oliven
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Skrei-Filet (ohne Haut und Gräten); 400 g reife Tomaten (z.B. Roma oder Strauchtomaten); 2 EL Olivenöl extra vergine; 1 kleine rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 60 g schwarze Oliven (entsteint); 1 TL Kapern (optional); 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL frischer Thymian (Blättchen); 1 TL Zitronenabrieb (Bio-Zitrone); 2 EL Zitronensaft; Salz; Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; frischer Basilikum zum Garnieren

Zart gebackener Skrei-Filet, serviert auf einem aromatischen Bett aus sonnengereiften Tomaten, Knoblauch, Oliven und frischen Kräutern. Dieses mediterran inspirierte Gericht ist leicht, laktosefrei und voller Geschmack – perfekt für ein elegantes Dinner oder ein besonderes Mittagessen. Die Kombination aus saftigem Fisch und würzigem Gemüse macht dieses Rezept zu einem echten Highlight.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 25 Minutter

10.7.2025

Tilføjet af: Rike

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.