Mr. Cook

Min sektion

Opskrifter
Indkøbsliste
Måltidsplanlægger
Kogebøger
Tags

Mere om det

Opdag
Søg efter brugere

Hjælp Opdateringer

OpskrifterOpskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanlæggerPlanlægger

KogebøgerKogebøger

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min sektion

Opskrifter
Indkøbsliste
Måltidsplanlægger
Kogebøger
Tags

Mere om det

Opdag
Søg efter brugere

Hjælp Opdateringer

Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Chicken Shawarma Salad with Cucumber and Chickpeas

Name: Chicken Shawarma Salad with Cucumber and Chickpeas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 grams boneless, skinless chicken thighs; 2 teaspoons ground cumin; 2 teaspoons ground coriander; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon ground turmeric; ½ teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste); 3 cloves garlic, minced; 2 tablespoons plain yogurt; 2 tablespoons olive oil, divided; Salt and freshly ground black pepper, to taste; 1 large English cucumber, diced; 1 can (400 grams) chickpeas, drained and rinsed; 1 small red onion, thinly sliced; ¼ cup fresh parsley, chopped; 3 tablespoons tahini paste; 2 tablespoons fresh lemon juice; 1 tablespoon olive oil; 1 clove garlic, minced; 2-3 tablespoons water, to thin; Salt, to taste

This Chicken Shawarma Salad combines tender, spiced grilled chicken with refreshing cucumbers and protein-rich chickpeas, all brought together by a creamy tahini dressing. Inspired by Middle Eastern flavors, this dish offers a vibrant, healthy option packed with protein and fresh vegetables, perfect for a nutritious dinner without common ingredients like potatoes, peppers, eggplants, tomatoes, broccoli, or cauliflower.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 15 Minutter

12.7.2025

Tilføjet af: Chiara Guizzetti

Ingredienser

4 portioner

500 grams boneless, skinless chicken thighs
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon smoked paprika
1 teaspoon ground turmeric
½ teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste)
3 cloves garlic, minced
2 tablespoons plain yogurt
2 tablespoons olive oil, divided
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1 large English cucumber, diced
1 can (400 grams) chickpeas, drained and rinsed
1 small red onion, thinly sliced
¼ cup fresh parsley, chopped
For the Tahini Dressing:
3 tablespoons tahini paste
2 tablespoons fresh lemon juice
1 tablespoon olive oil
1 clove garlic, minced
2-3 tablespoons water, to thin
Salt, to taste

Scan for at åbne med Mr. Cook.

Slut dig til 108.500+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!108.500+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback

Opdag flere opskrifter

Rapportér indlæg

OpskrifterOpskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanlæggerPlanlægger

KogebøgerKogebøger

Mr. Cook

Mr. Cook

Min sektion

Opskrifter
Indkøbsliste
Måltidsplanlægger
Kogebøger
Tags

Mere om det

Opdag
Søg efter brugere

Hjælp Opdateringer

OpskrifterOpskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanlæggerPlanlægger

KogebøgerKogebøger

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min sektion

Opskrifter
Indkøbsliste
Måltidsplanlægger
Kogebøger
Tags

Mere om det

Opdag
Søg efter brugere

Hjælp Opdateringer

Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Chicken Shawarma Salad with Cucumber and Chickpeas

This Chicken Shawarma Salad combines tender, spiced grilled chicken with refreshing cucumbers and protein-rich chickpeas, all brought together by a creamy tahini dressing. Inspired by Middle Eastern flavors, this dish offers a vibrant, healthy option packed with protein and fresh vegetables, perfect for a nutritious dinner without common ingredients like potatoes, peppers, eggplants, tomatoes, broccoli, or cauliflower.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 15 Minutter

12.7.2025

Tilføjet af: Chiara Guizzetti

Ingredienser

4 portioner

500 grams boneless, skinless chicken thighs
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon smoked paprika
1 teaspoon ground turmeric
½ teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste)
3 cloves garlic, minced
2 tablespoons plain yogurt
2 tablespoons olive oil, divided
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1 large English cucumber, diced
1 can (400 grams) chickpeas, drained and rinsed
1 small red onion, thinly sliced
¼ cup fresh parsley, chopped
For the Tahini Dressing:
3 tablespoons tahini paste
2 tablespoons fresh lemon juice
1 tablespoon olive oil
1 clove garlic, minced
2-3 tablespoons water, to thin
Salt, to taste

Scan for at åbne med Mr. Cook.

Slut dig til 108.500+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!108.500+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback