Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Weihnachtlicher Gemüseauflauf

Name: Weihnachtlicher Gemüseauflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: German
Ingredients: 1½ kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 600 g Hokkaido-Kürbis; 400 g Pastinaken; 400 g Möhren; 2 rote Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 200 g Lauch; 250 g Brokkoli; 300 g Sahne; 300 ml Milch; 5 Eier (Größe M); 200 g geriebener Emmentaler; 150 g geriebener Parmesan; 1 TL Muskatnuss (frisch gerieben); 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Rosmarin; Salz; Pfeffer; Butter für die Form; 2 EL Semmelbrösel; Frische Petersilie zum Garnieren

Ein festlicher, vegetarischer Gemüseauflauf mit winterlichem Gemüse, der sich ideal für das Weihnachtsessen eignet. Der Auflauf ist unkompliziert in der Zubereitung, sättigend und begeistert durch seine bunte Vielfalt und aromatische Käsekruste. Perfekt für größere Runden, da er sich gut vorbereiten und im Ofen fertig garen lässt.

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 45 Minutter

German

12.7.2025

Tilføjet af: Diana Scholz

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.