Klassieke Chinese Biefstuk en Broccoli Wok

Name: Klassieke Chinese Biefstuk en Broccoli Wok
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 400 gram biefstuk, in dunne reepjes gesneden; 300 gram broccoli, in kleine roosjes; 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie); 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 stuk verse gember van 2 cm, geraspt; 3 eetlepels lichte sojasaus; 1 eetlepel oestersaus; 1 theelepel sesamolie; 1 theelepel maizena opgelost in 2 eetlepels water; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 bosui, in dunne ringetjes gesneden (ter garnering)

Een gezond en voedzaam wokgerecht met malse biefstuk en knapperige broccoli, op smaak gebracht met een hartige saus van sojasaus, gember en knoflook. Dit gerecht is snel te bereiden en vult goed, ideaal voor een stevige maaltijd zonder onnodige toevoegingen.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 10 Minutter

Chinese

13.7.2025

Tilføjet af: sven van den outenaar

Næringsstoffer pr. portion:

235 kcal

Kalorier

21 g

Protein

9 g

Kulhydrater

13 g

Fedt

3 g

Sukker

Ingredienser

4 portioner

400 gram biefstuk, in dunne reepjes gesneden
300 gram broccoli, in kleine roosjes
2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie)
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 stuk verse gember van 2 cm, geraspt
3 eetlepels lichte sojasaus
1 eetlepel oestersaus
1 theelepel sesamolie
1 theelepel maizena opgelost in 2 eetlepels water
zout naar smaak
versgemalen zwarte peper naar smaak
1 bosui, in dunne ringetjes gesneden (ter garnering)

Scan for at åbne med Mr. Cook.

Instruktioner

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.