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Salade Composée de Riz Méditerranéenne

Name: Salade Composée de Riz Méditerranéenne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g riz long grain; 1 concombre moyen, coupé en dés; 3 tomates mûres, coupées en dés; 100 g feta, émiettée; 80 g d'olives noires dénoyautées, tranchées; 1 petit oignon rouge, finement émincé; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge; Sel fin, au goût; Poivre noir moulu, au goût

Une salade fraîche et colorée, parfaite pour un déjeuner d'été ou un pique-nique. Le riz moelleux s'associe aux légumes croquants, aux olives savoureuses et à la feta crémeuse, le tout relevé d'une vinaigrette citronnée. Facile à préparer, cette salade est idéale à préparer à l'avance et à emporter.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 15 Minutter

16.7.2025

Tilføjet af: Jessica

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