Name: Orange Catfish Ceviche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latin American
Ingredients: 1 pound fresh catfish fillets, skin removed and cut into 1/2-inch cubes; ½ cup freshly squeezed orange juice (about 2 oranges); ¼ cup freshly squeezed lime juice (about 2 limes); 1 teaspoon orange zest, finely grated; ½ small red onion, thinly sliced; ¼ cup fresh cilantro leaves, chopped; 1 small jalapeño, seeded and finely chopped (optional for mild heat); ½ teaspoon salt, or to taste; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; 1 tablespoon extra virgin olive oil; 1 teaspoon honey or agave syrup (to balance acidity); Tortilla chips or tostadas, for serving

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback