Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Klassische indische Knoblauch-Chutney

Name: Klassische indische Knoblauch-Chutney
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: 12 Knoblauchzehen, geschält; 4 getrocknete rote Chilis (mild bis scharf, je nach Geschmack); 2 EL Erdnussöl oder neutrales Pflanzenöl; 1 TL Kreuzkümmelsamen; ½ TL Senfkörner; ½ TL Salz (nach Geschmack); 1 TL Zitronensaft; 2 EL Wasser; 1 TL Zucker (optional, zum Ausbalancieren der Schärfe)

Ein würziges, aromatisches Chutney aus frischem Knoblauch, roten Chilis und traditionellen indischen Gewürzen. Perfekt als Beilage zu Currys, Dosas, Idlis oder als scharfer Dip zu Snacks. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, das Ergebnis intensiv und authentisch.

Forberedelse: 10 Minutter

Kok: 5 Minutter

Indian

19.7.2025

Tilføjet af: Birdsong in my kitchen

Ingredienser

12 Knoblauchzehen, geschält
4 getrocknete rote Chilis (mild bis scharf, je nach Geschmack)
2 EL Erdnussöl oder neutrales Pflanzenöl
1 TL Kreuzkümmelsamen
½ TL Senfkörner
½ TL Salz (nach Geschmack)
1 TL Zitronensaft
2 EL Wasser
1 TL Zucker (optional, zum Ausbalancieren der Schärfe)

Instruktioner

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.