Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Varkensvlees en Groene Curry Noedelsoep

Name: Varkensvlees en Groene Curry Noedelsoep
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g varkenshaas, in dunne plakjes gesneden; 200 g udon of ramen noedels (voorgekookt of vers); 2 el plantaardige olie; 2 el Thaise groene currypasta; 400 ml kokosmelk; 750 ml kippenbouillon; 1 el vissaus; 1 el lichte sojasaus; 1 tl bruine suiker; 1 rode paprika, in dunne reepjes; 100 g shiitake of kastanjechampignons, in plakjes; 100 g taugé; 2 bosuien, in ringetjes; 1 limoen, in partjes; Handvol verse koriander; 1 rode chilipeper, in dunne ringetjes (optioneel); Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Een verrassende fusionsoep die de pittige frisheid van Thaise groene curry combineert met malse stukjes varkensvlees en stevige noedels. De soep is rijk aan groenten, aromatische kruiden en kokosmelk, wat zorgt voor een romige, verwarmende bouillon. Perfect als een complete maaltijd voor liefhebbers van Aziatische smaken.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 30 Minutter

20.7.2025

Tilføjet af: Kyra Strik

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.