Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Pulled Chicken Taco's met Avocado en Koriander

Name: Pulled Chicken Taco's met Avocado en Koriander
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kipfilet; 1 grote rode ui, in dunne ringen; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 200 ml BBQ-saus (bij voorkeur rokerig en niet te zoet); 100 ml kippenbouillon; 1 tl gerookt paprikapoeder; 1 tl komijnpoeder; ½ tl chilipoeder; ½ tl zout; ¼ tl zwarte peper; 8 kleine maïstortilla’s; 1 rijpe avocado, in blokjes; 1 rijpe mango, in blokjes; 1 kleine rode ui, fijn gesnipperd; 1 rode peper, fijngehakt (optioneel); 1 sap van; handvol verse koriander, grof gehakt; 2 el olijfolie; 100 g ijsbergsla, fijngesneden

Deze pulled chicken taco’s combineren de diepe smaken van langzaam gegaarde BBQ-kip uit de slowcooker met frisse avocado, sappige mango en pittige rode ui. Het resultaat is een lichtere, kleurrijke Tex-Mex-fusion die perfect is voor een zomerse avond of een gezellige maaltijd met vrienden. De koriander en limoensap zorgen voor een verfrissende finishing touch.

Forberedelse: 25 Minutter

Kok: 240 Minutter

21.7.2025

Tilføjet af: Kyra Strik

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.