Name: Geroosterde Kip Piri Piri met Geroosterde Groenten en Rijke Saus
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1½ kg kippenbouten of kippenpoten, met vel; 4 eetlepels olijfolie extra vierge; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 rode chilipepers, fijngehakt (zonder zaadjes voor minder pittig); 2 theelepels gerookt paprikapoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel zout; ½ theelepel zwarte peper; 2 grote rode paprika's, in grove stukken; 2 middelgrote uien, in grove stukken; 3 middelgrote tomaten, in stukken; 2 wortels, in dikke plakken; 1 rode ui, in ringen (voor garnering); 1 bosje verse koriander, grof gehakt (voor garnering); 500 ml kippenbouillon (zelfgemaakt of van blokje); 200 ml kokosmelk (optioneel, voor romigheid); 400 g rijst (om apart te koken); 1 eetlepel citroensap; extra olijfolie om te bakken; zout en peper naar smaak

Slut dig til 95.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!95.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback