Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Borch Hongrois Végétarien aux Légumes Racines, Courgettes & Tofu Fumé

Name: Borch Hongrois Végétarien aux Légumes Racines, Courgettes & Tofu Fumé
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 500 g betterave crue; 400 g patate douce; 300 g courgette; 300 g poivron (mélange rouge et vert selon disponibilité); 120 g d'oignon jaune; 60 g concentré de tomate; 20 g d'ail; 30 g d'huile de tournesol; 200 g tofu fumé; 6 g paprika doux hongrois; 2 g cumin moulu; 1 g graines de carvi; 4 g sel fin; 2 g poivre noir moulu; 1 feuille de laurier; 2 g thym séché; 1 500 g d'eau; 20 g persil frais (pour la finition)

Cette version enrichie du borch hongrois végétarien intègre du tofu fumé, pour une touche protéinée et parfumée. La douceur de la betterave et de la patate douce se marie à la texture fondante des légumes et au goût savoureux du tofu. Cette soupe copieuse garde son caractère authentique grâce à un assaisonnement hongrois classique et une cuisson au four, tout en restant parfaitement adaptée à un régime végétarien GEMRCN.

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 60 Minutter

Hungarian

23.7.2025

Tilføjet af: Camille Bloesch

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.