Name: Seafood Paella with Shrimp
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 tbsp extra virgin olive oil; 1 medium onion, finely chopped; 1 red bell pepper, diced; 3 garlic cloves, minced; 2 medium tomatoes, grated or finely chopped; 1½ cups (300g) short-grain paella rice (such as Bomba or Arborio); ½ tsp saffron threads; 1 tsp smoked paprika; 4 cups (1 liter) seafood or chicken stock, warmed; 1 lb (450g) large shrimp, peeled and deveined (leave tails on for presentation); ½ cup frozen peas; ¼ cup dry white wine; 1 lemon, cut into wedges; Salt and freshly ground black pepper, to taste; Fresh parsley, chopped, for garnish

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback