Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Creamy Cucumber Raita with Egg Swirl

Name: Creamy Cucumber Raita with Egg Swirl
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 medium cucumber, peeled and finely grated; 1 cup plain curd (yogurt), well stirred; ½ teaspoon salt, adjust to taste; 1 large egg; ¼ teaspoon red chili powder; ¼ teaspoon cumin powder; 1 tablespoon vegetable oil or ghee; Fresh coriander leaves, finely chopped, for garnish (optional)

A refreshing Indian-style yogurt condiment featuring cool cucumber blended into creamy curd, seasoned with salt, and topped with a spicy, lightly scrambled egg swirl. This quick and easy raita combines the soothing tang of yogurt with the warmth of spiced eggs, making it a perfect accompaniment to spicy meals or as a standalone snack. Ready in just 10 minutes, it brings a delightful balance of textures and flavors to your table.

Forberedelse: 5 Minutter

Kok: 5 Minutter

Indian

25.7.2025

Tilføjet af: Bijin Dev

Ingredienser

1 medium cucumber, peeled and finely grated
1 cup plain curd (yogurt), well stirred
½ teaspoon salt, adjust to taste
1 large egg
¼ teaspoon red chili powder
¼ teaspoon cumin powder
1 tablespoon vegetable oil or ghee
Fresh coriander leaves, finely chopped, for garnish (optional)

Instruktioner

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.