Name: Kip Kerrie met Kokosrijst
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram kipfilet, in blokjes gesneden; 200 gram basmatirijst; 400 ml kokosmelk (1 blik); 1 ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 theelepel kurkuma (optioneel, voor extra kleur); 1 rode paprika, in reepjes; 150 gram doperwten (vers of diepvries); 2 eetlepels zonnebloemolie of plantaardige olie; 200 ml kippenbouillon; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt (optioneel, voor garnering); sap van ½ limoen (optioneel)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback