Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Mangold-Quiche mit Sellerie und Wirsing

Name: Mangold-Quiche mit Sellerie und Wirsing
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Weizenmehl (Type 405); 100 g kalte Butter; 1 Ei (Größe M); 1 Prise Salz; 2 EL kaltes Wasser; 200 g Mangold (Blätter und Stiele); 150 g Knollensellerie; 150 g Wirsing; 1 kleine Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 3 Eier (Größe M); 200 ml Sahne; 100 ml Milch; 100 g geriebener Emmentaler; 1 TL Salz; ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ¼ TL Muskatnuss, frisch gerieben

Diese herzhafte Quiche vereint frischen Mangold, würzigen Sellerie und zarten Wirsing in einer cremigen Füllung auf knusprigem Mürbeteig. Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen, schmeckt sie warm und kalt gleichermaßen köstlich. Die Kombination aus saisonalem Gemüse und einer feinen Eier-Sahne-Mischung macht diese Quiche besonders aromatisch.

Forberedelse: 25 Minutter

Kok: 40 Minutter

German

30.7.2025

Tilføjet af: JoeMar

Næringsstoffer pr. portion:

568 kcal

Kalorier

18 g

Protein

26 g

Kulhydrater

41 g

Fedt

6 g

Sukker

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.